Завдяки технологіям Elica олійно-жирова промисловість України зможе вийти на новий виток розвитку – Александров

Джерело

АПК-Інформ

2117

Завдяки технологіям болгарської компанії Elica олійно-жирова промисловість України зможе вийти на новий виток і помітно поліпшити якість готової продукції, зокрема соняшникового шроту з високим вмістом протеїну 49%. Таку думку в інтерв'ю АПК-Інформ висловив голова холдингу VEKTOR Сompany Group Олександр Александров.

"Це відкриє перед вітчизняними виробниками нові перспективи на світовому ринку. За своїми поживними характеристиками такий шрот не поступається соєвому, а коштує на 15-20% дешевше. Введення в рецептуру комбікормів високопротеїнового соняшникового шроту дозволить збільшити ефективність вирощування птиці, свиней і ВРХ. У результаті його використання знизиться тривалість утримування тварин і птиці", - пояснив він.

О.Александров також повідомив, що обладнання Elica відкриває перед переробниками олійних можливість отримувати на виході декілька продуктів.

"Так, при переробці насіння соняшнику – чисте лушпиння із вмістом залишкової олійності вище за ботанічну на 0,5% і ядро соняшника із залишковою лушпинністю 1-3%. Воно дозволяє відібрати з ділянки лінії 62% чистого ядра та відправити його на виробництво олії extra virgin. В Європі така олія коштує на рівні оливкової - до 10 євро/л. В Україні цей продукт не виробляється. Такі заводи є лише в Європі, зокрема в Болгарії. Ця країна посідає перше місце в світі з виробництва та експорту соняшникового ядра", - додав експерт.

Він нагадав, що історія компанії Elica розпочалася саме з виробництва обладнання для отримання ядра соняшнику. Потім з'явилися лінії рушально-віялових відділень олійнопресових і олійноекстракційних заводів, обладнання з глибокої переробки зерна з першим мокрим поділом і видобутком крохмалю А і Б, клейковини (глютену).

Більше про спільне будівництво заводу з виробництва високотехнологічного обладнання для переробних підприємств АПК України  VEKTOR Сompany Group і болгарської Elica читайте в інтерв'ю з О.Александровим "Проект Elica-Україна: крок у майбутнє".

Реклама

Вхід