Доля зерновой 1-4 класса в урожае российской пшеницы остается стабильно высокой

Источник

АПК-Информ

404

По состоянию на 14 октября суммарная доля пшеницы 1-4 класса в общем объеме собранной в России зерновой выросла на 0,1% в сравнении с показателем неделей ранее - до 79,7%. Также данный показатель по-прежнему существенно превышает уровень прошлого года (69,6%). Об этом свидетельствуют данные мониторинга качества пшеницы нового урожая, проводимого специалистами ФГБУ «Центр оценки качества зерна», сообщила 17 октября пресс-служба учреждения.

Как уточняется, на отчетную дату в 50 регионах России было обследовано 32,1 млн. тонн мягкой пшеницы, что составляло 42,8% общего валового сбора зерновой на указанную дату (75,1 млн. тонн).

«По результатам обследования доля пшеницы 1 класса оценивалась в 0,004% (в 2018 г. выявлено не было), 2 класса – в 0,03 (0,05)%, 3 класса – 32,8 (23)%, 4 класса – 46,9 (46,6)%, 5 класса – 19,9 (27,4)%», - отмечается в сообщении.

Что касается ячменя, то он к 14 октября в 35 регионах был исследован в объеме 4,1 млн. тонн, или 25,7% от общего валового сбора (16 млн. тонн). Зерновая 1 класса в исследованном объеме составляла 30% (в 2018 г. – 29,9%), 2 класса – 70 (70)%.

«Также на отчетную дату в 31 субъекте РФ было обследовано 552 тыс. тонн ржи, или 43,6% ее общего валового сбора (1,265 млн. тонн). Доля ржи 1 класса составляет 23,9% (в 2018 г. – 18,4%), 2 класса – 30,4 (43,7)%, 3 класса – 26,6 (23,9)%, 4 класса – 19,1 (13,3)%», - говорится в сообщении.

Кукуруза в 14 регионах была исследована в объеме 1,7 млн. тонн, или 32,8% от ее валового сбора (5 млн. тонн). Доля зерновой, пригодной для пищеконцентратной промышленности, оценивалась в 1,2%, для переработки в муку и крупу – в 21,1%, для крахмалопаточной промышленности – в 5,6%, кормовой – в 72,1%.

Реклама

Вход