Тенденции производства ранних зерновых культур в Украине

Источник

АПК-Информ

795

Предварительные результаты уборки ранних зерновых в Украине в 2019 г., с одной стороны, порадовали приростом производства основных культур, но, с другой стороны, – формированием понижательного тренда в производстве нишевых культур. При этом достаточно благоприятные агроклиматические условия в период вегетации способствовали приросту урожайности всех культур, которая в некоторых регионах достигала рекордных показателей. О ключевых тенденциях в производстве ранних зерновых культур в Украине читайте в данном материале.

 

Общие тренды в производстве ранних зерновых

За 10 последних лет суммарные валовые сборы ранних зерновых (пшеница, ячмень, рожь, овес и горох) увеличились на 44%. Согласно оперативным данным Минагрополитики, к завершению уборочной кампании-2019 суммарный объем производства этих культур практически достиг 38,2 млн. тонн, что является абсолютным рекордом за отчетный период. Средний показатель урожайности ранних зерновых в 2019 г. оценивается в 38,3 ц/га, что также является рекордным значением. Но, с учетом доработки зерна итоговый показатель может быть несколько ниже и сформироваться на уровне значений 2016-2017 гг.

На фоне отмечающегося планомерного роста средней урожайности рассматриваемых культур нужно отметить установившуюся тенденцию сокращения площадей под данными культурами. Так, согласно оперативным данным, в 2019 г. ранние зерновые были убраны с общей площади немногим менее 10,0 млн. га, что оказалось на 14% меньше показателя 2020 г. (11,6 млн. тонн). При этом прирост урожайности на 68% за отчетный период позволил увеличить суммарный валовой сбор на 44%, как отмечалось выше. Стоит отметить, что в 2019 г. как формированию высокой урожайности, так и формированию низкого уровня гибели посевов способствовали благоприятные агроклиматические условия в период перезимовки и на протяжении весенне-летней вегетации.

В структуре производства ранних зерновых культур в Украине традиционно доминируют пшеница и ячмень, на долю которых в 2019 г. приходится порядка 74% и 24% от общего валового сбора соответственно. В сегменте пшеницы, согласно оперативным данным, фиксируется прирост производства на 15% к показателю предыдущего сезона, а в сегменте ячменя – на 23%. При этом площади под культурами изменились несущественно (+2% и +4% соответственно). Таким образом, увеличение валовых сборов в большей степени обусловлено приростом урожайности (+12% для пшеницы и +18% для ячменя).

На долю нишевых ранних зерновых приходиться не более 3% в общем производстве. При этом в текущем сезоне для всех трех культур характерно снижение валовых сборов. Так, согласно оперативным данным, производство гороха в 2019 г. сократилось на 25% (до 584,3 тыс. тонн), ржи – на 19% (до 318 тыс. тонн) и овса – на 8% (до 384 тыс. тонн). При этом если для гороха в целом за 10 лет характерен прирост производства на 29%, то для ржи и овса показатели производства в текущем сезоне являются рекордно низкими за отчетный период. Также следует отметить, что, как и в случае с основными культурами, для нишевых зерновых в текущем сезоне характерен прирост урожайности (гороха – на 25%, овса – на 15% и ржи – на 4%).

 

Региональные изменения

Анализируя региональное распределение производства ранних зерновых, можно отметить, что в сегменте пшеницы сложилась наиболее стабильная ситуация, и практически во всех областях площадь посевов под урожай 2019 г. фактически соответствует прошлогодним показателям. Здесь можно выделить только Ивано-Франковскую область, где уборочная площадь в 2019 г. оказалась на 21% меньше показателя 2018 г., а также Черновицкую область, где посевы увеличились на 16%. Но в абсолютных значениях изменения несущественны и не оказывают значимого влияния на общие производственные показатели.

В сегменте ячменя можно выделить две области Южного региона – Николаевскую и Херсонскую, где посевы данной зерновой были увеличены на 10% и 24% соответственно. При этом Николаевская область занимает вторую строчку после Одесской в рейтинге регионов по посевам ячменя, а Херсонская область – четвертую позицию, суммарно сформировав 18% общего урожая ячменя в 2019 г. при консолидации 19% площадей. Расширение площадей в этих регионах было оправданным, так как, согласно оперативным данным, средняя урожайность ячменя в обеих областях в новом сезоне увеличилась на 33% в сравнении с показателем предыдущего сезона.

В то же время, оказалось не оправданным расширение посевов ячменя на 15% в Сумской области, так как по итогам уборки средняя урожайность этой культуры в регионе оказалась на 4% ниже прошлогодней. В Днепропетровской области (третья по площади под ячменем) посевы были незначительно сокращены (-3%), но это снижение было компенсировано приростом средней урожайности на 39% относительно прошлогоднего показателя. В остальных регионах ситуация оставалась относительно стабильной.

Наибольшее опасение вызывает тотальное сокращение посевов ржи в Украине, что формирует дефицит предложения этой культуры на рынке. Из всех областей Украины в 2019 г. прирост площадей под рожью зафиксирован только в Ивано-Франковской (+39%), Харьковской (+33%) и Запорожской (+28%) областях. Суммарно в указанных регионах сосредоточено всего 6% посевов зерновой, что не позволило компенсировать повсеместное сокращение площадей. Анализ ТОП-4 областей, где в текущем сезоне суммарно сосредоточено практически 63% всех посевов, показывает, что площади в Волынской области сократились на 10%, в Житомирской и Черниговской – на 30%, а в Ривненской – на 38%. Таким образом, в ключевых областях посевы сократились более чем на 27%.

Как не раз уже упоминалось, основной причиной сокращения производства ржи является достаточно низкая урожайность культуры, что не позволяет сформировать высокую прибыльность с единицы площади, особенно на фоне невысоких цен. На фоне роста урожайности прочих ранних зерновых в текущем сезоне, в сегменте ржи наблюдается противоположная ситуация, и во многих ключевых регионах показатели урожайности ниже прошлогодних значений. Так, например, в Волынской области, согласно оперативным данным, средняя урожайность ржи достигла всего 23,1 ц/га, что на 9% ниже показателя 2018 г. (25,5 ц/га). В Черниговской области урожайность снизилась на 4% - до 24,5 ц/га и в Ривненской – на 2% (до 26,2 ц/га).

Максимальная урожайность ржи в текущем сезоне зафиксирована в Хмельницкой области – 52,9 ц/га по итогам уборочной кампании, рассчитанная по первооприходованному весу. Данный показатель оказался на 22% выше прошлогоднего, но все же уступает 3% рекордному показателю для этого региона, зафиксированному в 2017 г. (54,6 ц/га). Также на 46% увеличилась урожайность в Винницкой области, на 39% – в Николаевской и на 75% – в Одесской. Но площадь посевов в этих регионах относительно мала, что не позволило увеличить общий валовой сбор зерновой в стране. Наиболее значимым стал прирост урожайности в Киевской области, которая входит в ТОП-5 производителей этой культуры и где в 2019 г. зафиксирован рекордный для данного региона показатель в 34,7 ц/га (+36% к показателю 2018 г.).

Что касается производства овса, то данный сегмент достаточно консолидирован с точки зрения регионального распределения, и всего в двух областях сосредоточено практически 40% посевов данной культуры. При этом в Волынской области зафиксированное сокращение посевов овса на 12% (до 34,6 тыс. га) было компенсировано приростом урожайности на 18% (до 23,2 ц/га). А вот в Житомирской области при сокращении площадей под культурой на 24% (до 25,5 тыс. га) отмечается также и снижение урожайности на 3% (до 22,3 ц/га). Для большинства остальных регионов отмечается ситуация, когда сокращение площадей компенсируется соответствующим приростом урожайности.

В сегменте гороха, на фоне сокращения площадей во всех, без исключения, областях, наиболее значимым является сокращение посевов на 39% (до 31 тыс. га) в Харьковской области, которая является вторым регионом в Украине по площадям под культурой. Значимость этого снижения усугубляется уменьшением показателя урожайности в Харьковской области в 2019 г. до 18,6 ц/га (-5%). В других регионах, входящих в ТОП-3, сокращение площадей компенсировано приростом урожайности. В частности, в Запорожской области площадь под горохом в 2019 г. сократилась на 17% - до 62,7 тыс. га, но при этом урожайность выросла практически в 2,1 раза к показателю 2018 г. В Одесской области, сокращение площадей на 33% компенсировано приростом урожайности на 26%. Максимальная урожайность гороха в 2019 г. зафиксирована в Волынской области и составила 31,9 ц/га.

В целом, нужно отметить, что итоговые данные, сформированные на основании анализа урожая после доработки могут оказаться несколько ниже показателей, приведенных в данном материале, но общие тенденции будут неизменным. Для текущего сезона характерно сокращение площадей под нишевыми культурами, которое благодаря близким к оптимальным агроклиматическим условиям было компенсировано приростом урожайности. На данный момент активно продвигается уборка поздних зерновых, где на показатели производства части посевов оказала существенное влияние августовская засуха. Но, в целом, урожай зерновых в 2019 г. в Украине ожидается не хуже прошлогоднего и оценивается в 71,5 млн. тонн (+2%). И традиционно целью украинских фермеров является эффективный сбыт собранного урожая.

 

Андрей Купченко

Реклама

Вход