Есть ли будущее у украинского рынка ржи и ржаной муки?

Источник

АПК-Информ

2007

По прогнозным оценкам аналитиков ИА «АПК-Информ», в 2019/20 МГ посевные площади под рожью в Украине продолжили сокращаться, установив исторический минимум – 117 тыс. га, что при среднем показателе урожайности 27,3 ц/га обеспечит валовой сбор в 317 тыс. тонн.

Напомним, что последние 3 сезона рынок ржи и ржаной муки стагнирует, а сокращение производства ржи в Украине началось еще в 2006 г., когда посевные площади сократились в 1,8 раза, в 2010 г. – в 1,6 раза, а в 2014 г. – еще в 1,5 раза.

«Практически с начала 2018/19 МГ рынок функционировал в условиях дефицита предложения. Ценовая ситуация в секторе ржи развивалась в повышательном тренде, который стал наиболее существенным во второй половине сезона, а в конце июня достиг апогея. При этом увеличения количества предложений не фиксировалось, что было обусловлено отсутствием запасов сырья у сельхозпроизводителей. Кроме того, большую часть сезона импортировать зерновую также не представлялось возможным ввиду политики стран-экспортеров (в частности Беларуси), нацеленной на развитие внутреннего производства и переработки данной культуры, согласно которой предпочтение отдавалось экспорту готовой продукции, которая, стоит отметить, зачастую дешевле украинской и, тем самым если не оказывает давление, то как минимум сдерживает рост цен на внутреннем рынке», - прокомментировала ситуацию руководитель отдела зерновых рынков ИА «АПК-Информ» Анна Танская.

Значительное удорожание сырьевой базы на фоне практически отсутствующей возможности ее пополнения стимулировало рост цен на готовую продукцию. Так, на ранее размеренном и маловолатильном рынке ржаной муки за первую половину 2018/19 МГ цены увеличились на 150-300 грн/т, за вторую половину сезона возросли на 1800-3000 грн/т, а в конце июня еще на 3000-6500 грн/т, а на ряде предприятий западного региона – более чем на 8000 грн/т. Данная аномалия была вызвана желанием компаний сохранить рентабельность производства, и столь резкое повышение цен не смогло нивелировать даже налаживание поставок сырья из России и ЕС, а также ожидаемое поступление на рынок ржи нового урожая.

«Развитие переработки внутри страны не стало фактором, мотивирующим аграриев к возделыванию ржи, а сами переработчики стали заложниками ситуации. При этом повышенный спрос экспортеров, а также проявленная в преддверии 2019/20 МГ ликвидность рынка могут стимулировать производство ржи в следующем сезоне. При этом ключевую роль в формировании объемов производства ржи будет играть погодный фактор, так как 99% ее урожая в Украине обеспечивается озимым севом», - считает эксперт.

Подробности читайте в статье «Украинский рынок ржи, но почему-то не до смеха…» (АПК-Информ: ИТОГИ №9 (63)).

Реклама

Вход